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Un fin de semana como otro, en el centro de Antananarivo (Analakely, Soarano, Behoririka), la calle se llena de vendedores de todo tipo. Ropa de vejería, zapatos, comida, productos chinos, vendedores de oro, muchedumbre. El centro se convierte en infierno...
Arroz con hojas comestibles (brèdes). Sin incluir las hojas de mandioca Primero elegir los "brèdes" que vas a usar, yo elegí - Cressons (ver google) - bredes mafanes - petsai - brèdes morelles Me limité a usar estos 4 tipos de hojas que existen aquí en...
Hoy vamos a descubrir otro plato Malgache. De la categoría de los "Ro", el "Ron'ovy y patsamena" también es un plato que me gusta mucho. Se trata de patatas cocidas con agua, carne de cebú "gordo" (no sé si la palabra es correcta). Pero esto permitirá...
Ayer he realizado otros cookies que he encontrado las recetas en "cookies au beurre" y "cookies flocons d'avoine". Me han gustado. Os aconsejo este sitio para hacer cookies a casa. Son recetas fáciles y muy prácticas. Os digo hasta luego para otros cookies....
Un domingo como otro, hicimos los famosos masikita (pinchos) para diferenciar un poco de los demás domingos. Como siempre, acompañamos todo lo que comemos con arroz. Para diversificar, hemos añadido otros ingredientes al arroz, o sea el famoso "anamalaho"...
Si en Analakely encontramos al mercado principal de Antananarivo. Behoririka (cerca de las tiendas chinas) es famoso por las tiendas de vestidos, cosméticos, juegos,... y otros productos chinos. Desde el golpe de estado en 2009, las autoridades no llegan...
Langue de chat en francés "Lengua de gato" en español. He apreciado estas famosas langue de chat que una colega y amiga nos ofreció ante ayer y ayer. Como no pude contenerme, tuve que pedir que me lleve otras langue de chat el día siguiente. Eran ricas...
De Murcia, este español ha decidido vivir aquí en Madagascar con su mujer (Malgache) y abrir lo que llamamos Iskurna; el restaurante Iskurna está ubicado en la RN 7 (carretera número 7) o sea para ir en el sur de Madagascar. Se encuentra entre Ambatolampy...
Hola, ya vuelvo despues de no sé cuántos años de silencio¡¡¡¡¡!!!! ¿Qué onda? Pues mucho, y muchísimo. Empiezo por lo que he vivido ayer el 14 de mayo de 2015. Pues, como vivo en la capital de Madagascar, especialmente en Antananarivo, fuimos a ver un...
Vuelvo de nuevo a escribir en mi página... Pues este fin de semana, me escapé en Andasibe. Se ubica entre Antananarivo y Toamasina. En la carretera nacional número 2. Andasibe es famoso por sus parques nacionales de Analamazaotra y Mantadia. El primero...
Estoy de segura de que ya habéis cocinado pollo a casa. Pero lo que ignoráis es el sabor del “akoho gasy”. Si traduzco “Akoho” significa polo y “gasy” viene de “Malagasy” y traducimos de Madagascar. El Akoho gasy es entonces el pollo que criamos aquí...
Aunque el país sea civilizada, muchos malgaches siguen usando los viejos métodos para curar algunos malestares. Y sólo se deciden ir al médico o usan medicinas cuando la botica de la abuela ya no es eficaz. Hoy os hago descubrir los secretos de la abuela...
Anteayer, 13 de septiembre de 2012, acabo de saber via los medios de comunicación malgaches e internacionales que la autoridad de transición en Madagascar dirigida por Andry Rajoelina (recordamos, es una autoridad de hecho y no elegida) acababa de autorizar...
Hoy vamos a descubrir otra receta malgache. Es una especialidad de las costas norte oeste de Madagascar. Se dice que viene de las Islas Comores pero como estas últimas no están lejos de las costas Malgaches, los inmigrantes llegaron a la isla grande llevando...
Etudes des groupes ethniques de Madagascar (RAHERISOANJATO Daniel) Chaire de la terre, oeil de l'eau (RAKOTO-RAMIARANTSOA Hervé) Le Roi ne meurt pas (RAHAMEFY Adolphe Princes et paysans. Les Tanala de l'Ikongo (BEAUJARD P.) Langues, cultures et société...
En colaboración con una agencia español se está organizando para enviar chicas Malgaches en España. Sí, aquí en Madagascar, numerosos son los estudiantes hispanohablantes que les gustarían mucho ir a eEspaña para perfeccionar su nivel de español. Pero...
INVITACION - Quiere descubrir las tradiciones y costumbres de Imerina - Quiere conocer su Historia a través de sitios históricos - Quiere reunirse con amigos aficionados de descubiertos Entonces viene este Sábado 1er de Octubre 2011 en ANTANAMALAZA para...
Os hago descubrir uno de los bailes tradicionales de Madagascar; Se llama "Kilalaky" y tiene su origen en la parte sur este de la isla. Apreciad
Hola todos, Soy Gasigasy, una chica de Madagascar. Hoy 19 de septiembre nace mi blog madagasikara.over-blog.es. Os invito a echar un vistazo a mi bloguito y aprender cosas sobre mi país que es Madagascar Un abrazo
Domingo era un día un poco especial para nosotros. Para celebrar este acontecimiento, hicimos un pastel para recordar este día especial. No era un pastel típico malgache sino un "bavarois".
Estoy de vuelta, y muy pronto publicaré un nuevo articulo sobre lo que estamos viviendo aqui en Madagascar. Besitos
